Главная / Рубрика Советы и полезности / Пост "Полезные свойства сахара"

Полезные свойства сахара

10 Мар 2015 | Автор: Людмила | Коммент. нет

Полезные свойства сахараСахар – один из основных продуктов среди населения. Существует несколько популярных видов сахара: тростниковый и свекловичный. Так сахар тростниковый обладает массой полезных свойств и приносит неоценимую пользу человеческому организму. Такой сахар благотворно сказывается на состоянии зубов, не причиняя вред эмали. В отличие от крахмала, сахароза быстрее усваивается и поступает в кровоток.

Существуют как положительные, так и отрицательные моменты при употреблении сахара в пищу. Все же стоит помнить, что это углевод, поэтому биологической ценности от него мало. К тому же в нем много калорий, а энергетическая ценность поражает своим количеством. При ежедневном употреблении сахара наносится вред на эмаль зубов, что в будущем может привести к кариесу и повреждению зуба.

В детском возрасте большое количество сахара способно вызвать аллергические реакции. В особенности переедание продуктов, содержащих большое количество сахара, может вызвать зуд, диатез и раздражение на коже у ребенка.

Но, несмотря на эти недостатки, сахар делает людей счастливыми. Все объясняется достаточно просто: после употребления сладкого десерта поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который способствует выделению гормона счастья (серотонина). Он дарит энергию и бодрит.

Глюкоза способна поддерживать в нормальном состоянии барьерную функцию печени, поэтому сахар внутрь рекомендуется врачами при ряде заболеваний печени и отравлениях.

Во все кондитерские изделия, варенья, десерты добавляют сахар. К тому же его добавляют в популярные напитки, такие как: чай, кофе и какао. Он способен сохранить и законсервировать ягоды и плоды, достаточно приготовить из них варенье.

Если есть заболевания и врач рекомендует низкоуглеводную диеты в пищу нельзя употреблять сахар, а только его заменители.

Помните, сахар – это полезный продукт, но в то же время стоит учитывать некоторые особенности, когда этот продукт может навредить.

Метки текущей записи:

Похожие новости по теме

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!

Вы должны быть авторизированы чтобы оставлять комментарии.